從2004年的第1家店到現在2022年，近20年來，鑫花溪始終保持著“道德采購，良心品質”的產品觀，堅持“一切以顧客健康為根本”，匠心打造一碗美味更健康的米粉，只為讓大家食得安心，享受好味。

  食安無小事，天天315！一直以來，鑫花溪都在不斷優化食品安全管控體系，完善管控措施。我們竭盡全力，堅持自查自檢，確保食品安全。

源頭工廠，我們嚴把控

 ·食材原料，品質保證

  鑫花溪與原料供應商均會簽署陽光協議，且所有的原料供應商以及包裝材料供應商均為國內知名品牌供應商，持有國家權威機構檢驗檢測報告，安全溯源，品質無憂。

鑫花溪使用的每一滴油都是非轉基因油

鑫花溪酸菜原料來自上市企業，無菌環境制作的老壇酸菜，品質有保證

 ·工場環境，無菌更安全

  鑫花溪中央廚房為無菌生產車間，且車間環境定時檢查、定期抽檢，產品生產過程全程監控，確保生產環境衛生，流程規范。

 ·生產過程，確保安全

  鑫花溪家人上班前均需嚴格風淋除塵、洗手消毒，確保生產衛生。

  工廠設備每日清洗消毒

  產品全線自動化生產，無菌設備更安心

 ·產品運輸，確保無污染

  鑫花溪產品運輸車每次運輸前先消毒，確保運輸過程無污染。

門店自查，我們在行動

  除了確保工廠生產衛生，鑫花溪對門店的環境管控同樣高標準嚴要求。鑫花溪門店食安自查包括3大類，59小類，從各個環節保障食品安全，確保無疏漏。

 ·可視化標牌內容

 ·門店每日執行記錄

 ·外賣打包標準

①一份餐品，一份打包袋；

②所有袋子均無漏縫顯現；

③出餐前貼專有密封條；

④全程戴手套操作；

⑤無接觸式取餐；

⑥定時消毒，每2小時進行手部消毒；

⑦外賣小哥取餐時需進行手部消毒。

食安無小事，天天315，我們永遠堅持

  食安無小事，對食品安全的把關，是我們鑫花溪一直堅持的事，鑫花溪將持續打造一個更安全健康的用餐環境。